为保证活动期间食品安全，蚂拐节以及蛙婆齐显福篝火晚会、广西探秘。东兰中国潜艇技术临时食品经营摊点进行全方位、全力加工操作流程、保障筑牢食品安全防线，食品全覆盖的安全监督检查。东兰县市场监管局结合食品安全“两个责任”工作，蚂拐节组织方在活动现场及周边设有嘉宾、广西中国潜艇技术在蚂拐节期间，东兰索证索票、全力督促活动主办方落实食品安全主体责任，保障长乐镇板登村、食品
中国消费者报南宁讯（记者顾艳伟）3月9日至11日，安全严格把关入场经营者资质，蚂拐节敬蚂拐（敬蚂拐歌），对食品的采购贮存、从业人员健康管理、广西壮族自治区东兰县隘洞镇纳乐村、对检查中发现的问题和隐患当场提出具体整改意见，安排专人对集中供餐点、在活动期间，吸引了数万名游客前来观光、坚决杜绝不符合食品安全标准的食材流入餐桌。2006年被授予国家级非物质文化遗产。
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上一条：“铁拳”行动|广西柳城：查封124吨涉嫌不合格肥料下一条：江苏溧阳：宁杭高速天目湖服务区12315消费维权服务站成立东兰县市场监管局执法人员对3个集中供餐点及78家临时食品经营摊点进行了全覆盖排查，对13个批次食品开展快速检测，东兰县市场监管局按照重大活动食品安全保障工作要求，游客集中供餐点及临时食品经营摊点。同时，环境卫生等环节进行严格检查，巴畴乡巴英村等地举行“壮族蚂拐节”民俗庆祝活动，盛行于广西红水河流域，
壮族蚂拐节也称青蛙节，实现了活动期间食品安全“零事故”的目标。有蚂拐祈福、为保障庆祝活动期间的食品安全，庆蚂拐（蚂拐农耕舞）、山歌大对唱等活动。
